halstrad sjötunga med beurre blanc

lyfter vinets kryddighet fint

Smaken utvecklar lager av cassis

vilket främjar optimal mognad hos Nebbiolo samtidigt som den svala natttemperaturen bevarar aromatik och syrabalans

och pressningen sker varsamt för att bara ta till vara på den mest raffinerade musten

Domaine Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 2016 MG Hoffmann-Jayer halstrad sjötunga med beurre blancDomaine Henri Bonneau Chteauneuf du Pape Rserve des Clestins 2016 i magnumformat r en ikonisk rdvin frn sdra Rhne, eftertraktad fr sin djupa koncentration, eleganta struktur och tydliga knsla av ursprung. Det hr r en cuve som ofta rknas till omrdets mest mytomspunna, med ett uttryck som frenar kraft, finess och lng livslngd. Henri Bonneaus viner har lnge haft kultstatus och frknippas med en klassisk, tidls stil snarare n modern polerad framtoning.