På vingårdens 20 hektar går de op i at respektere stabil vækst

4 % en fyldig krop og aroma af kaffe

nænsomt kogt med sukker og et pust af citron

Lille køletaske har indvendige mål: 20x13x13 cm og kan indeholde 1-1 1/2 kilo ost

Kongstanke bag osten: At skabe eksplosiv smag ved at skabe de optimale betingelser for smagsudvikling og tillade en kort

La Vermentoise Køletaske På vingårdens 20 hektar gårHos det lille familieejet bryggeri Blaugies, produceres der ufiltrerede l, som fermenteret p flasker eller p fade. Denne dejlige og friske saison er lavet i samarbejde med Shaun Hill fra Hill Farmstead i USA. llen bliver dog fortsat brygget med malt, spelt og amerikansk humle i det vestlige Belgien Denne saison beriger os med sin betydelige bitterhed og dens trre og citronagtige finish. Alt dette gr La Vermentoise til et oplagt valg, hvis der skal l p