• Anvendelse ved kold og varm behandling under 100 °C

rustfrit og nemt at vedligeholde Mikro-bølgeslibning for varig skarphed Håndtag af ædelt akacietræ

til håndværksmæssig isproduktion og industriel fødevareproduktion

såsom jordbær og abrikoser

bliver aromaen i kombination med ilt meget mere intens og krydret

Global Bunmei 1806-180 Usuba specialkniv, Honoki træhåndtag, 18 cm, 1 stk sub-lebensmittelfarben • Anvendelse ved kold ogDenne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lgger vgt p prcis skreydelse og god balance. Bunmei knive fra kvalitetsproducenten Global er traditionelle, japanske kokkeknive med skridsikre skfter af Honoki tr. Bladene af molybdn vanadium stl er ekstremt skarpe, meget tykke og med ensidig slibning. Bunmei knive er kun gte med Bunmei skriften! De bruges fortrinsvis til fisk og grntsager DEBA knivene er desuden ogs