I næsen man af mørke skovbær

Gæringen finder herefter sted i 300-liters franske egetræsfade under temperaturkontrol for at bevare frugtens karakter

L'eclos de Abeilles 2023 er en forrygende flot og charmerende hvidvin

Det er dejligt

røde bær

Rose Première Cuvée Quantity break:1 I næsen man af mørkeHer bader Bruno Paillard i den grad Pinot Noir druen i spotlyset. Husets storladne ros skabes nemlig primrt p baggrund af Pinot Noir druen, med en mindre andel Chardonnay tilsat. Som altid med s grundigt et champagnehus som Bruno Paillard bruges kun most fra det frste pres af druerne, hvor kvaliteten er allerhjest. Andelen af Pinot Noir i denne roschampagne frembringes p to forskellige mder. Der laves frst en "hvidvin" p Pinot Noir, hvor druerne