Dette glas fra Riedels Performance-serie er designet til at fremhæve intensiteten og de komplekse aromaer i fyldige hvidvine som fx

fine tanniner fra den 16 måneder lange lagring på fransk egetræ og en imødekommende og behagelig struktur efter yderligere 20 måneders lagring i flaske forud for frigivelse

Druesorten er ikke den mest berømte af Piemontes druer

Det toscanske ophav er helt tydeligt med en flot duft af mørke kirsebær og tobak

Under gæringen dannes kulsyre

Volnay 1. Cru Les Brouillards Magnum Vintage:2023 Dette glas fra Riedels Performance-serieVolnay har ingen Grand Cru marker, men til gengld finder man flere Premier Cru marker, der leverer vine p et virkelig hjt niveau. En af de absolut bedste af disse marker er Premier Cru marken Les Brouillards, der ligger i Volnays nordstlige hjrne. Her ejer Glantenay familien 1. 1 hektar. Marken grnser op til Pommard med 1er Cru marken Les Combes Dessus p den anden side. En mark som Domaine Georges Glantenay ogs laver vin fra. Stokkene til denne