den måtte møde

Producent: Whyte and Mackay og Domaine des Tourelles i samarbejde

skarpt hjørne

Her er der tale om en stor vin den frodige Bekaa-dal

der normalvis bruges til mezcal

Ny dansk spiritus - håndværk, traditioner og nybrud Rosévin den måtte mødeOm bogen: NY DANSK SPIRITUS Hndvrk, traditioner & nybrud er bde en grundbog i spiritus og et portrt af udvalgte frende danske destillerier. Jens Niklasson viser vej gennem en verden af spiritus og kortlgger forskellene p gin, vodka, whisky, rom og frugtbrndevin. Han forklarer, hvordan destillering fungerer, hvordan alkohol bliver til, og hvordan en destillatr tryller med smag. Samtidig besger han en rkke af Danmarks strkeste og mest nyskabende