hvorefter vinen lagres i franske egetræsfade – en del nye – som tilfører yderligere kompleksitet og finesse

og den ligger i den del af Médoc

der ønsker mere struktur og kompleksitet end i en klassisk Valpolicella

perfekt til hverdagsluksus såvel som lette retter

lavere udbytter og mere tilbageholdende brug af fad

Drappier Brut Nature Drappier - Magnum 1,5L Ronchi hvorefter vinen lagres i franskeDrappier Champagne Brut Nature Magnum NV forener Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra Aube med ren, tr friskhed og kalket prcision. Om vinen Drappier arbejder i Aube, den sydlige del af Champagne, hvor Kimmeridgian kalksten og ler giver druerne et klart, lidt jordnrt aftryk. Her er Pinot Noir ofte den brende drue, og hos Drappier er fokus typisk p renhed, moden frugt og lav intervention. Familien dyrker ogs kologisk, hvilket passer godt til