Gæringen foregår i både stål og beton for at bevare renheden i smagen

Dette par er en hyldest til livet

Familien har gennem årene været med til at holde fokus på det håndværksmæssige arbejde i mark og kælder

med vinifikation og lagring

kendt for deres dedikation til tradition og innovation

Chassagne Montrachet Domaine Colin Philippe - Magnum 1,5L, 2023 PSI Gæringen foregår i både stålDomaine Colin Philippe Chardonnay 2023 fra Chassagne Montrachet er en klassisk hvid Bourgogne med prcision, dybde og fin fadkrydderi. Om vinen Domaine Colin Philippe arbejder i hjertet af Chassagne Montrachet, hvor Chardonnay fr sin srlige blanding af rigdom og nerve. Her er jorden typisk kalk og ler, og det giver vine med bde fylde og en tydelig kalket friskhed. I 2023 er det den slags grundstruktur, man mrker ret hurtigt i glasset. Det er ikke en