hvor fine tanniner elegant understøtter lagene af elegante røde og sorte frugttoner

På trods af den ”lave” styrke savner man absolut ikke intensitet eller dybde i hverken duft eller smag

når de er mest præcise

Her er en flot dybde og tekstur fra de gamle Gamay vinstokke

som man typisk gør på denne adresse

Bohigas, Cava Semi Sec Carupano hvor fine tanniner elegant understøtterBohigas Cava Semi Sec er en halvsd mousserende vin fra Spanien, skabt til dig, der foretrkker en bldere og mere frugtig stil. Som Cava fremstilles den efter den traditionelle metode, hvor andengringen foregr p flaske, hvilket giver vinen fine bobler og et mere komplekst udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og frisk med et livligt perlende skum. Duften er frugtig og indbydende med noter af modne bler, pre og citrus, suppleret af et let