på Osteria Fransescana der var verdens bedste restaurant i 2016 og 2018

som dengang lå i spanske Louisiana

en smule Bourbon og sirup for mere styrke

meget spanske vermut dufter intenst og tæt af sødmefulde stenfrugter og har en snert af let salt eller røg

som man også kender fra tonic

Bourgogne Pinot Noir - Hautes-Côtes de Nuits vermouth på Osteria Fransescana der varPinot Noir fra Bourgogne er jo mske det mest eftertragtede vin i verden. Intet mindre. Denne dejlige flaske skal gerne ilte fordi den er s fin og fornem og fransk. Der sker en forvandling og vinens aroma vil bne sig for dig langsomt, men bestemt. Elegance og klarhed i en fantastisk kombination. Konge elegant rdvin. Noter af solbrstilk. Br og let syre og blde taniner. Komplex uden at vre for meget. Meget fransk. Fantastisk til mad. Stenfrugt og mandel.