Til bøf tartar

"Purple Curry"-blandingen fra Ingo Holland er en vidunderlig krydderiblanding til lyst kød: til kammuslinger

For nogle er den måske lidt for ekstrem

Med Carsten Ott

har fast frugtkød og en lang stilk

Trøffelskræller-gavesæt, cloche, glaslåg på træbræt, inkl. trøffelskræller, 3 de sub-antipasti Til bøf tartarEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Denne hjkvalitets trffelskrller i metal er det perfekte redskab til at skre trfler i tynde skiver. Den har et ergonomisk hndtag i tr og en justerbar, blget klinge. Sttet indeholder desuden et trbrt med en udskring til skren samt en glasklokke, hvorunder trflerne kan prsenteres p en indbydende mde. Den ideelle gave til gte trffelelskere.