Fadlagret i 15 måneder på nye franske egetræsfade

Gabrielle modner efter vinifikationen på egetræsbarriques

det første år ”sur lie”

let fadlagret chardonnay fra nogle af de helt unge parceller hos Marchand

En af de nyeste vine fra Denis

Ligier - Pinot Noir Arbois 2022 Caveau de Bacchus Fadlagret i 15 måneder påPinot Noir 2022 kommer fra de sydvestvendte skrninger i Arbois i Jura. Den kalkholdige ler jordbund her giver Pinot Noir druen et dejligt frugtdrevent udtryk med masser af rde frugter i bde nse og mund. En let fadlagring p ca 12 mdr. i nye franske egetrsfade (228L), giver et elegant fadprg bde i nsen og munden, som afbalancerer de rde frugt aromaer og gr at vinen fr et meget flatterende udtryk. Der er et umdeligt stort "bllepotentiale" i denne vin.