Cru ’Le Clos de Chênes’ 2013

både nyt og gammelt

bacon og en aromatisk blanquette sauce

hvide blomster

Smagsmæssigt er vinen fint afbalanceret med en frisk syrlighed

Volnay 1er Cru, ’Mitans’ 2020 - Rossignol collsub_Domaine des Monts Luisants Cru ’Le Clos de Chênes’Volnay 1er Cru, Mitans, 2020. En super klassisk rd Bourgogne, hvor rde kirsebr, kirsebrsten og friske krydderurter kommer til udtryk. Det er et virkelig lkkert glas vin. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og flere, med et gennemgende klassisk