eftersom producenterne ikke opnår samme høje priser for disse som for nebbiolo

og den har da også mange ligheder med denne drue i form af en flot mineralitet

Efter gæringen lagres knap halvdelen af vinen ca

Pays d'Oc i det sydvestlige Frankrig er det ideelle område til at producere disse innovative og friske vine

Dette er en vin med lige dele charme og friskhed

Château Gris Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Monopole” 2021 20 cl eftersom producenterne ikke opnår sammeDenne Nuits Saint Georges er fra vinfirmaet Maison Albert Bichot, som blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation i form af Alberic Bichot, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot reprsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag n af de strste Bourgogne eksportrer. Nuits Saint Georges i godt selskab Endvidere ejer Bichot de seks hjt respekterede Domainer.